Pingfan Hu
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鸡尾酒

胡平凡的鸡尾酒手记

阿佩罗气泡
开胃酒
气泡

普罗赛克、阿佩罗与苏打水按 3:2:1 兑成的意式开胃气泡酒,微苦回甘、橙香清爽。低酒精、超易做,餐前来一杯最对味。

法兰西75
金酒
气泡

金酒、柠檬汁与糖浆摇匀后注入香槟的经典气泡鸡尾酒。清冽爽利、气泡绵密,名字来自一战的 75 毫米速射炮——后劲也确实够猛。

玛格丽特
龙舌兰
酸甜

龙舌兰、君度橙酒与青柠汁摇出的经典酸酒,杯口抹一圈盐边。咸、酸、甜在舌尖层层展开,是龙舌兰最迷人的打开方式。

莫吉托
朗姆
清爽

薄荷、青柠与白朗姆的古巴长饮,碎冰镇得透凉、苏打水带起气泡。清爽解腻,是夏天最不会出错的那一杯。

威士忌酸
威士忌
酸甜

波本、鲜柠檬汁与糖浆的经典酸酒,干摇蛋清打出绵密泡沫。酸甜平衡、入口顺滑,是最适合入门的威士忌鸡尾酒。

椰林飘香
朗姆
热带

白朗姆、椰浆与菠萝汁打成的冰沙长饮,绵密香甜、椰香扑鼻。一杯下肚就像把整个加勒比海滩端到了面前。

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